Η γη της Μεσσηνίας μπορεί να βγάζει εξαιρετικά αγροτικά προϊόντα, όμως στον εθνικό κατάλογο προϊόντων δεν έχει ενταχθεί ακόμη ούτε μία παραδοσιακή ποικιλία!
Το ΤΕΙ Πελοποννήσου έχει ξεκινήσει μια μεγάλη προσπάθεια, ώστε η πρώτη ποικιλία που θα ενταχθεί, να είναι η παραδοσιακή χοντροκατσαρή τομάτα της Μεταμόρφωσης Μεσσηνίας.
Μία τομάτα που παραμένει «ανόθευτη » και φυσικά χωρίς καμία γενετική μετάλλαξη σε εργαστήρια και η οποία εξ όσων γνωρίζουμε καλλιεργείται ανελλιπώς τα τελευταία 150 χρόνια στην περιοχή της Μεταμόρφωσης που διαθέτει το ιδιαίτερο μικρόκλιμα (υψηλή υγρασία και ρεματιές) που χρειάζεται για να αναπτυχθεί
Το μειονέκτημα της συγκεκριμένης ποικιλίας για τους καταναλωτές είναι η ταχεία ωρίμανση της μετά την συγκομιδή ,μειονέκτημα που μετατρέπεται σε πλεονέκτημα γιατί όταν θα την προμηθευτείς είναι πάντα φρέσκια και έτοιμη για άμεση κατανάλωση..........
Το ΤΕΙ Πελοποννήσου έχει ξεκινήσει μια μεγάλη προσπάθεια, ώστε η πρώτη ποικιλία που θα ενταχθεί, να είναι η παραδοσιακή χοντροκατσαρή τομάτα της Μεταμόρφωσης Μεσσηνίας.
Μία τομάτα που παραμένει «ανόθευτη » και φυσικά χωρίς καμία γενετική μετάλλαξη σε εργαστήρια και η οποία εξ όσων γνωρίζουμε καλλιεργείται ανελλιπώς τα τελευταία 150 χρόνια στην περιοχή της Μεταμόρφωσης που διαθέτει το ιδιαίτερο μικρόκλιμα (υψηλή υγρασία και ρεματιές) που χρειάζεται για να αναπτυχθεί
Το μειονέκτημα της συγκεκριμένης ποικιλίας για τους καταναλωτές είναι η ταχεία ωρίμανση της μετά την συγκομιδή ,μειονέκτημα που μετατρέπεται σε πλεονέκτημα γιατί όταν θα την προμηθευτείς είναι πάντα φρέσκια και έτοιμη για άμεση κατανάλωση..........